Kirkmayer

AvalehtRakendusedToit ja põllumajandustoidusektor

Toit ja põllumajandustoidusektor

Uus lähenemine põllumajandustoidusektori hügieenile.

Hüpokloorishape avab uusi võimalusi hügieeni ja veekäitluse ümbermõtestamiseks – lihtsamad, kiiremad, tõhusamad ja jätkusuutlikumad protsessid, millest igaüks on kavandatud vastavalt oma rakendusele.

  • Lihtsustage protokolle
  • Kiirendage toiminguid
  • Optimeerige ressursse

Farmid · Vesi ja bioohutus

Joogivesi loomakasvatuses.

Kas me käsitleme loomade joogivett samamoodi nagu enda oma?

Farmis liigub vesi läbi mahutite, torude ja jootjate. Selle kvaliteet peab püsima kogu võrgus kuni punktini, kus loom joob. Varustus- ja tarbimismustrid erinevad meie omadest, mistõttu tuleb töötlus iga farmi jaoks valideerida.

Vesi on osa bioohutusest

  1. 1

    Nad ei joo nagu meie

    Inimesed joovad aeg-ajalt. Loomadel on vesi jootjate võrgu kaudu kogu aeg kättesaadav.

  2. 2

    Sama piirväärtus?

    Inimeste joogivee võrdluskriteeriumid ei määra üksi optimaalset doosi farmis.

  3. 3

    HClO-põhine lähenemine

    Seadke eesmärgid ja kohandage töötlust valideeritud vahemike ja lubatud kasutusalade piires.

Eesmärk

Parem mikrobioloogiline kontroll, ilma et see kahjustaks veetarbimist või loomade heaolu.

Kontrollitavad parameetrid

  • Algne veekvaliteet

    Vee mikroobne koormus ja omadused.

  • pH ja vaba kloor

    Tegelikud väärtused mahutites ja joogikohtades.

  • Biokile võrgus

    Torude, mahutite ja jootjate seisukord.

  • Veetarbimine ja heaolu

    Kuidas loomad protokollile reageerivad.

  • Pidev järelevalve

    Registreerige mõõtmistulemused ja kohandage vastavalt tulemustele.

Laborikatsed ei tõenda iseenesest joogivee doseerimise ohutust, tõhusust ega lubatavust.

BiokilegaIlma

Bioohutus · Biokile

Nähtamatu risk torude sees.

Millal mõtlesime viimati torust kui osast vee hügieenist?

Biokile võib muuta jaotusvõrgu saasteallikaks. Vee töötlemine ilma biokilet kontrollimata lahendab probleemist vaid osa – puhtana näiv toru võib varjata selle seintele kinnitunud mikroobikooslusi.

Kuidas HClO biokilele mõjub

  1. 1

    Kontakt

    HClO jõuab toru seintele kinnitunud kihini.

  2. 2

    Tungimine

    See võib jõuda pinnamaatriksi poolt kaitstud mikroorganismideni.

  3. 3

    Oksüdeerimine

    See oksüdeerib mikroobirakkude olulisi koostisosi.

  4. 4

    Kontroll ja läbiloputus

    Protokoll ja veevool aitavad materjali lahti tuua ja eemaldada.

  • Kontrollige võrku

    Mahutid, torud, ventiilid ja jootjad – leidke kriitilised punktid.

  • Mõõtke ja kohandage

    pH, vaba kloor ja kasutustingimused asjakohastes punktides.

  • Kontrollige tõhusust

    Mikrobioloogiline seire ja hooldus kinnitavad tulemusi.

Kontseptuaalne skeem. Esitatud mikrobioloogilised aruanded ei ole iseenesest torudest biokile eemaldamise katse.

Tapamajad · Rümpade pesemine

Uus mikrobioloogilise kontrolli barjäär.

HClO otsene kandmine rümbale – ilma järgneva loputuseta.

Hüpokloorishappe otsene kandmine rümbale sekkub protsessi kohe alguses: vähem saastumist alates sisenemispunktist, vähem ristsaastumise võimalusi ja parem hügieen kogu tootmises.

  1. 1

    Sekkumispunkt

    HClO kantakse otse rümbale antimikroobse etapina, loputamine ei ole vajalik.

  2. 2

    Toimige alguses

    Rakendatakse rümpade sisenemisel väiksema algse saastatuse saavutamiseks.

  3. 3

    Mõju ettevõttele ja tootele

    Parem hügieen kogu tootmise vältel.

  • Väiksem mikroobne koormus
  • Vähem ristsaastumist
  • Pikem säilivusaeg
  • Suurem toiduohutus
  • Järgnevat loputust ei ole vaja

Tootmisettevõtted · Pindade desinfitseerimine

Kaheetapiline hügieen: lihtsustage protsessi, säilitage kontroll.

Kas hügieeni saab lihtsustada tõhusust kaotamata? Mis siis, kui innovatsioon tähendaks etappide ühendamist, mitte nende lisamist?

Vähem vett. Vähem aega. Vähem heitvett. Sama hügieenieesmärk.

Tavapärane meetod

4 etappi
  1. 01VahtLahustab mustuse
  2. 02LoputusEemaldab vahu ja mustuse
  3. 03DesinfitseerimineInaktiveerib mikroorganismid
  4. 04LoputusEemaldab desinfitseerimisvahendi

Hüpokloorishappega

2 etappi
  1. 01VahtLahustab mustuse
  2. 02Loputus HClO-gaEemaldab mustuse ja desinfitseerib
  • Väiksem veekulu
  • Vähem käideldavat reovett
  • Vähem aega puhastamisele

Tootmisettevõtted · Ruumide desinfitseerimine

Seadmed määravad hügieeni edu.

Toode on oluline – kuid rakendustehnoloogia määrab, kuidas, kus ja kui tõhusalt see toimib.

Töötaja pihustab tootmishalli elektrostaatilise seljakotipihustiga

ULVe

Elektrostaatiline pihustamine
Kuidas see töötab
Laetud mikropiisad tõmbuvad pindade poole, parandades sadestumist ja katvust.
Piisa suurus
Oleneb seadmest ja selle seadistusest.
Tüüpiline kasutus
Toiduainetööstus, töötlemisettevõtted, käitlusalad ja kontaktpinnad.
Mobiilne kuiva udu generaator udutab tootmishalli

Kuiv udu

Pikaajaliselt hõljuv ülipeen aerosool
Kuidas see töötab
Ülipeened piisad püsivad õhus kauem, levivad ühtlaselt ning jõuavad nurkadesse ja pragudesse, niisutades pindu minimaalselt.
Piisa suurus
Tavaliselt alla 10 µm.
Tüüpiline kasutus
Töötlemisalad, külmruumid, laborid ja ruumid, mis vajavad väikest jääkniiskust.
  • Täielik desinfitseerimine

    Suur antimikroobne tõhusus.

  • Kiire toime

    Lühike kontaktaeg, 30–60 min.

  • Ohutu

    Mittetoksiline, pärast kasutamist ei ole ooteaega.

  • Midagi ei pea välja viima

    Seadmeid ei ole vaja ruumist eemaldada.

Iga rakendus peab järgima lubatud kasutusalasid, katsetingimusi ning sektori hügieeni- ja tervisenõudeid.

Kavandame teie objektile hügieeniprotokolli.