ГлавнаяПрименениеПищевая и агропромышленность
Пищевая и агропромышленность
Хлорноватистая кислота открывает новые возможности для гигиены и водоподготовки — более простые, быстрые, эффективные и экологичные процессы, каждый из которых выстроен под своё применение.
Три отрасли — новые возможности
ЖивотноводствоФермыВода и биобезопасностьГигиена помещений, водопроводных сетей и точек поения.
МясоБойниГигиена помещенийМойка и дезинфекция рабочих зон и оборудования для переработки мяса.
Пищевая промышленностьПроизводственные предприятияПромышленный санитарный контрольВстраивается в программы гигиены поверхностей, оборудования и производственных линий.Инновации не заменяют мойку. Хлорноватистая кислота не заменяет качественную мойку — она улучшает процесс, не отменяя основ эффективной гигиены.
Фермы · Вода и биобезопасность
Обрабатываем ли мы воду для животных так же, как для себя?
На ферме вода проходит через баки, трубы и поилки. Её качество должно сохраняться во всей сети — вплоть до точки, где пьёт животное. Режимы подачи и потребления отличаются от наших, поэтому обработку нужно валидировать для каждой фермы.
Вода — часть биобезопасности
Люди пьют эпизодически. У животных вода доступна постоянно через сеть поилок.
Нормативы для питьевой воды человека сами по себе не определяют оптимальную дозу на ферме.
Поставить цели и настраивать обработку в валидированных диапазонах и в рамках разрешённых применений.
Цель
Более строгий микробиологический контроль без ущерба для потребления воды и благополучия животных.
Микробная нагрузка и характеристики воды.
Фактические значения в баках и точках поения.
Состояние труб, баков и поилок.
Как животные реагируют на протокол.
Фиксировать измерения и корректировать по результатам.
Лабораторные испытания сами по себе не подтверждают безопасность, эффективность или разрешение на дозирование в питьевую воду.
Биобезопасность · Биоплёнка
Когда мы в последний раз думали о трубе как о части гигиены воды?
Биоплёнка может превратить распределительную сеть в резервуар загрязнения. Обработка воды без контроля биоплёнки решает лишь часть проблемы: труба, которая выглядит чистой, может скрывать микробные сообщества на стенках.
HClO достигает слоя, прикреплённого к стенкам трубы.
Она может добраться до микроорганизмов, защищённых поверхностным матриксом.
Она окисляет важнейшие компоненты микробных клеток.
Протокол и поток помогают отделить и удалить материал.
Баки, трубы, клапаны и поилки — найти критические точки.
pH, свободный хлор и условия применения в ключевых точках.
Микробиологический мониторинг и обслуживание подтверждают результат.
Схема носит концептуальный характер. Представленные микробиологические отчёты сами по себе не являются испытанием удаления биоплёнки в трубах.
Бойни · Мойка туш
Нанесение HClO непосредственно на тушу — без последующего ополаскивания.
Нанесение хлорноватистой кислоты прямо на тушу работает в самом начале процесса: меньше загрязнения с момента поступления, меньше возможностей для перекрёстного загрязнения и лучше гигиена на всём производстве.
HClO наносится непосредственно на тушу как антимикробный этап, без ополаскивания.
Применяется при поступлении туш — для снижения исходного загрязнения.
Лучшая гигиена на всех этапах.
Производственные предприятия · Дезинфекция поверхностей
Можно ли упростить гигиену без потери эффективности? Что, если инновация — это объединение этапов, а не добавление новых?
Меньше воды. Меньше времени. Меньше стоков. Та же цель гигиены.
Производственные предприятия · Дезинфекция помещений
Продукт важен, но именно технология нанесения определяет, как, где и насколько эффективно он действует.
Высокая антимикробная эффективность.
Короткое время контакта — 30–60 мин.
Нетоксично, без времени ожидания после обработки.
Оборудование можно не выносить из помещения.
Каждое применение должно соответствовать разрешённым видам использования, условиям испытаний и требованиям отрасли к гигиене и охране здоровья.