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Lebensmittel & Agrarwirtschaft
Hypochlorige Säure eröffnet neue Wege, Hygiene und Wasseraufbereitung zu überdenken – einfachere, schnellere, effizientere und nachhaltigere Prozesse, jeweils auf die Anwendung zugeschnitten.
Drei Sektoren, neue Möglichkeiten
TierhaltungTierhaltungsbetriebeWasser und BiosicherheitHygiene für Anlagen, Wassernetze und Tränken.
FleischSchlachthöfeAnlagenhygieneReinigung und Desinfektion von Arbeitsbereichen und Geräten der Fleischverarbeitung.
LebensmittelindustrieProduktionsbetriebeIndustrielle HygienekontrolleEingebunden in Hygieneprogramme für Oberflächen, Geräte und Produktionslinien.Innovation ersetzt nicht die Reinigung. Hypochlorige Säure ist kein Ersatz für gründliche Reinigung – sie verbessert den Prozess, ohne die Grundlagen wirksamer Hygiene aufzugeben.
Tierhaltung · Wasser und Biosicherheit
Behandeln wir das Wasser der Tiere wie unser eigenes?
In einem Betrieb fließt das Wasser durch Tanks, Leitungen und Tränken. Seine Qualität muss im gesamten Netz erhalten bleiben – bis zu dem Punkt, an dem das Tier trinkt. Versorgung und Verbrauch folgen anderen Mustern als bei uns, deshalb muss die Behandlung für jeden Betrieb validiert werden.
Wasser ist Teil der Biosicherheit
Menschen trinken punktuell. Tiere haben über ein Netz von Tränken ständig Zugang zu Wasser.
Die Referenzwerte für menschliches Trinkwasser legen allein nicht die optimale Dosis in einem Betrieb fest.
Ziele festlegen und die Behandlung innerhalb validierter Bereiche und zugelassener Anwendungen einstellen.
Das Ziel
Mehr mikrobiologische Kontrolle, ohne Wasseraufnahme oder Tierwohl zu beeinträchtigen.
Keimbelastung und Eigenschaften des Wassers.
Tatsächliche Werte in Tanks und an Tränken.
Zustand von Leitungen, Tanks und Tränken.
Wie die Tiere auf das Protokoll reagieren.
Messungen erfassen und nach Ergebnissen anpassen.
Laborprüfungen belegen für sich genommen weder Sicherheit noch Wirksamkeit noch eine Zulassung für die Dosierung in Trinkwasser.
Biosicherheit · Biofilm
Wann haben wir die Leitung zuletzt als Teil der Wasserhygiene betrachtet?
Biofilm kann ein Verteilnetz in ein Kontaminationsreservoir verwandeln. Wer das Wasser behandelt, ohne den Biofilm zu kontrollieren, löst nur einen Teil des Problems – eine sauber aussehende Leitung kann an ihren Wänden haftende Mikrobengemeinschaften verbergen.
HClO erreicht die an den Leitungswänden haftende Schicht.
Es kann Mikroorganismen erreichen, die von der Oberflächenmatrix geschützt werden.
Es oxidiert lebenswichtige Bestandteile der Mikrobenzellen.
Protokoll und Durchfluss helfen, das Material abzulösen und auszutragen.
Tanks, Leitungen, Ventile und Tränken – kritische Punkte finden.
pH-Wert, freies Chlor und Anwendungsbedingungen an den relevanten Punkten.
Mikrobiologische Kontrolle und Wartung bestätigen die Ergebnisse.
Konzeptdarstellung. Die vorliegenden mikrobiologischen Berichte stellen für sich genommen keinen Nachweis der Biofilmentfernung in Leitungen dar.
Schlachthöfe · Schlachtkörperwäsche
Direkte Anwendung von HClO auf den Schlachtkörper – ohne Nachspülen.
Wird hypochlorige Säure direkt auf den Schlachtkörper aufgebracht, setzt sie ganz am Anfang des Prozesses an: weniger Kontamination ab dem Eintrittspunkt, weniger Gelegenheit für Kreuzkontamination und bessere Hygiene im gesamten Betrieb.
HClO wird als antimikrobieller Schritt direkt auf den Schlachtkörper aufgebracht, ohne Nachspülen.
Anwendung beim Eingang der Schlachtkörper, für eine geringere Anfangskontamination.
Bessere Hygiene im gesamten Ablauf.
Produktionsbetriebe · Oberflächendesinfektion
Lässt sich Hygiene vereinfachen, ohne an Wirksamkeit zu verlieren? Was, wenn Innovation bedeutet, Schritte zusammenzulegen statt neue hinzuzufügen?
Weniger Wasser. Weniger Zeit. Weniger Abwasser. Dasselbe Hygieneziel.
Produktionsbetriebe · Raumdesinfektion
Das Produkt zählt – doch die Anwendungstechnik entscheidet, wie, wo und wie wirksam es wirkt.
Hohe antimikrobielle Wirksamkeit.
Kurze Einwirkzeit, 30–60 min.
Ungiftig, ohne Wartezeit nach der Anwendung.
Geräte müssen nicht aus dem Raum entfernt werden.
Jede Anwendung muss den zugelassenen Verwendungen, den Prüfbedingungen und den Hygiene- und Gesundheitsanforderungen der Branche entsprechen.