Agriculture

Le problème

Malgré des progrès majeurs en matière de sécurité alimentaire, les maladies d'origine alimentaire, les épidémies liées aux aliments et les pertes de produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement persistent, et de nombreux pathogènes végétaux et animaux restent une préoccupation sérieuse pour l'agriculture. On estime que les infections d'origine alimentaire provoquent chaque année 76 millions de cas de maladie, 300 000 hospitalisations et 5000 décès aux seuls États-Unis — la sécurité microbiologique est un enjeu crucial pour le secteur.

Un programme de désinfection efficace peut être appliqué avant la récolte — traitement des semences, amélioration du rendement et de la qualité, suppression des pathogènes et lutte contre les maladies des plantes — et après la récolte, pour éliminer les bactéries pathogènes, limiter les pertes de produits, prolonger la durée de conservation, combattre les champignons indésirables et inactiver pesticides et toxines.

Ce qu'apporte Kirkmayer

L'anolyte (HClO) produit par les générateurs sur site Kirkmayer s'est révélé un agent antifongique efficace contre diverses maladies des cultures habituellement traitées par fongicides pendant la saison ou avant la récolte — avec un coût important pour les producteurs, un impact environnemental et une exposition professionnelle pour ceux qui les appliquent. Les consommateurs veulent de moins en moins de produits chimiques dans la production agricole, et l'anolyte fait partie des nouveaux traitements qui égalent ou surpassent les fongicides avec moins d'effets secondaires.

Une application type consiste à pulvériser la solution sur les cultures au moyen d'un système d'irrigation par aspersion, avec d'excellents résultats en matière de maîtrise microbienne sur des plantes et des fruits tels que les fraises, les concombres et les tomates.