Zootecnia

Le applicazioni in allevamento comprendono l'abbeverata del bestiame, la disinfezione dell'acqua di abbeverata, le operazioni lattiero-casearie e di mungitura, la disinfezione dei capezzoli pre e post mungitura, la sanificazione CIP, il trattamento dei pannelli di raffreddamento e umidificazione negli allevamenti avicoli, la pulizia delle linee di irrigazione e a goccia, e la rimozione di ferro e manganese dall'acqua di approvvigionamento.

Perché la biosicurezza è importante in un allevamento suino

Proteggere il bestiame dalle malattie è importante quanto qualsiasi altro aspetto dell'attività. La biosicurezza esterna impedisce ai patogeni di entrare nell'allevamento o nella mandria; la biosicurezza interna impedisce la diffusione delle malattie all'interno di una mandria o verso altre mandrie. Entrambe si basano su tre componenti:

• Separazione: tenere il bestiame lontano da animali che possono essere portatori di infezioni. Barriere ben mantenute attorno all'allevamento e alle singole mandrie bloccano la maggior parte delle contaminazioni; limitare gli spostamenti di animali e persone elimina la possibilità di trasportare infezioni da una zona all'altra.
• Pulizia: tutto ciò che attraversa una barriera, dai veicoli agli stivali e alle attrezzature, deve essere accuratamente ripulito dallo sporco visibile in entrambe le direzioni. La maggior parte dei contaminanti viaggia in urina, feci e altro materiale adeso alle superfici, quindi rimuoverlo significa rimuovere il contaminante.
• Disinfezione: applicato in modo efficace, un disinfettante neutralizza l'infezione rimasta sugli oggetti puliti e mantiene l'acqua di abbeverata degli animali libera da patogeni.

La tecnologia ECA offre la soluzione

I sistemi Kirkmayer producono un disinfettante non tossico e degradabile — l'anolita (HClO) — che distrugge batteri, spore, virus, muffe, lieviti, funghi e biofilm nelle tubazioni ed elimina gli odori, usando solo acqua, cloruro di sodio o di potassio (sale) ed elettricità.

Gli organismi pluricellulari, compresi l'uomo e i mammiferi a sangue caldo, si difendono dai patogeni sintetizzando miscele di composti ossidanti metastabili che danneggiano tutti i principali gruppi di microrganismi patogeni senza danneggiare i propri tessuti. I liquidi ossidanti prodotti nel nostro sistema ECA sono simili: ciò conferisce all'anolita la sua elevata biocompatibilità e la rende non tossica per l'ambiente.

I principali vantaggi sono il basso costo, la versatilità, la facilità di installazione senza modifiche agli impianti esistenti, l'efficacia comprovata e l'assenza dei problemi dei trattamenti chimici tradizionali.

L'uso dell'anolita in un allevamento suino

• Igiene ambientale: una corretta pulizia e disinfezione del ricovero riduce la carica batterica e il rischio di infezione. Rimuovere tutto il materiale organico e le attrezzature, ammollare e pulire tutto, quindi spruzzare e nebulizzare con anolita.
• Igiene delle mani: chiunque lavori con gli animali, il loro ambiente o le attrezzature può trasmettere infezioni. Dopo il lavaggio con un sapone di qualità, disinfettare accuratamente le mani con anolita.
• Igiene degli stivali: un pediluvio deve essere rapido ed efficace senza intralciare il lavoro in allevamento. L'acido ipocloroso dell'anolita agisce rapidamente con prestazioni eccellenti.
• Igiene dell'acqua di abbeverata: la qualità dell'acqua è fondamentale per il benessere dei suini. Il disinfettante non deve lasciare residui, deve restare efficace lungo tutta la linea idrica e mantenere l'acqua potabile; l'anolita fa tutto questo ed è adatta al dosaggio continuo.

I microrganismi aderiscono alle superfici e formano biofilm. La clorazione di un biofilm maturo di solito fallisce: il biocida reagisce solo con lo strato esterno, lasciando sotto una comunità consistente che ricresce rapidamente e diventa più resistente a ogni dosaggio. L'anolita rimuove efficacemente il biofilm.