Rolnictwo

Problem

Mimo dużego postępu w bezpieczeństwie żywności choroby przenoszone przez żywność, ogniska zatruć i straty produktów w łańcuchu dostaw nadal występują, a wiele patogenów roślin i zwierząt pozostaje poważnym problemem rolnictwa. Szacuje się, że zakażenia przenoszone przez żywność powodują w samych USA 76 milionów zachorowań, 300 000 hospitalizacji i 5000 zgonów rocznie — bezpieczeństwo mikrobiologiczne jest kluczowym problemem branży.

Skuteczny program dezynfekcji można stosować przed zbiorem — w zaprawianiu nasion, poprawie plonu i jakości, ograniczaniu patogenów i zwalczaniu chorób roślin — oraz po zbiorze, aby eliminować bakterie chorobotwórcze, ograniczać straty produktu, przedłużać okres przydatności, zwalczać niepożądane grzyby oraz inaktywować pestycydy i toksyny.

Jak pomaga Kirkmayer

Anolit (HClO) wytwarzany przez generatory Kirkmayer na miejscu okazał się skutecznym środkiem przeciwgrzybiczym wobec szeregu chorób upraw, które zwykle leczy się fungicydami w sezonie lub przed zbiorem — znacznym kosztem dla producentów, z wpływem na środowisko i narażeniem zawodowym osób je stosujących. Konsumenci coraz częściej chcą mniej chemikaliów w produkcji roślinnej, a anolit jest jednym z nowych zabiegów, które dorównują fungicydom lub je przewyższają, z mniejszą liczbą skutków ubocznych.

Typowym zastosowaniem jest oprysk upraw roztworem przez system nawadniania górnego, z bardzo dobrymi wynikami kontroli mikrobiologicznej na roślinach i owocach, takich jak truskawki, ogórki i pomidory.